Cách làm bánh xèo chuẩn vị miền Tây giòn ngon tại nhà

Bánh xèo miền Tây có đặc trưng là lớp vỏ mỏng, giòn tan, nhân đầy đủ với tôm, thịt, giá và đậu xanh. Để làm bánh xèo miền Tây chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu và thực hiện các bước sau:

Nguyên liệu

• Bột làm bánh xèo (hoặc bột gạo + bột năng)
  • 200g bột gạo
  • 50g bột năng
  • 1/2 muỗng cà phê nghệ bột (để tạo màu vàng đẹp)
  • 300ml nước dừa tươi (hoặc nước lọc)
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/2 muỗng cà phê đường
• Nhân bánh:
  • 200g tôm tươi (gọt vỏ, chẻ đôi)
  • 100g thịt ba chỉ (cắt lát mỏng)
  • 100g giá đỗ
  • 50g đậu xanh (ngâm qua đêm và hấp chín)
  • Rau sống ăn kèm: lá rau diếp, rau thơm, húng quế, cải xà lách, v.v.
  • Nước mắm chua ngọt để chấm
• Dầu ăn dùng để chiên bánh

Cách làm

1. Làm bột bánh xèo

• Trong một tô lớn, trộn bột gạo, bột năng, nghệ bột, muối và đường với nhau.
• Từ từ thêm nước dừa (hoặc nước lọc) vào hỗn hợp bột, khuấy đều cho đến khi bột mịn và không còn vón cục.
• Để bột nghỉ khoảng 30 phút cho bột nở.

2. Chuẩn bị nhân bánh

• Tôm tươi rửa sạch, cắt đôi nếu quá lớn.
• Thịt ba chỉ cắt lát mỏng.
• Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
• Đậu xanh đã hấp chín, tán nhuyễn nhẹ nhàng.

3. Chiên bánh

• Làm nóng chảo với một ít dầu ăn.
• Khi dầu nóng, múc một vá bột đổ vào chảo, nghiêng đều để bột phủ kín mặt chảo. Lưu ý chỉ đổ một lớp mỏng bột để bánh giòn hơn.
• Sau khi bột vừa chín, thêm nhân bánh lên một bên của bánh: tôm, thịt, giá, đậu xanh, rồi tiếp tục đậy nắp lại cho bánh chín vàng đều.
• Khi một mặt của bánh đã vàng giòn, dùng xẻng nhẹ nhàng gập bánh lại làm đôi.
• Chiên thêm vài phút cho bánh giòn và có màu vàng ươm, rồi gắp ra đĩa.

4. Nước mắm chấm

• Pha nước mắm chua ngọt theo tỷ lệ: 3 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 2 thìa canh nước cốt chanh và 1/2 thìa cà phê tỏi băm + ớt băm.
• Có thể thêm chút nước để điều chỉnh độ đậm nhạt tùy khẩu vị.

5. Thưởng thức

• Dùng bánh xèo nóng kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt.
• Cắn một miếng bánh xèo giòn rụm, chấm với nước mắm và ăn kèm rau sống, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của món ăn này.

Mẹo nhỏ

• Bánh xèo miền Tây có lớp vỏ mỏng giòn, do đó bạn cần đổ bột vào chảo khi chảo đủ nóng để bánh không bị mềm.
• Nên chiên bánh ở lửa vừa để bánh vàng giòn mà không bị cháy.

Chúc bạn thành công và thưởng thức món bánh xèo miền Tây thật ngon miệng!

Tìm kiếm thêm trên google

làm bánh xèo miền tây

cách làm bánh xèo miền tây

nguyên liệu làm bánh xèo miền tây

hướng dẫn cách làm bánh xèo miền tây

cách làm bánh xèo miền tây bằng bột gạo

cách làm nước mắm bánh xèo miền tây

cách làm nước chấm bánh xèo miền tây

cách làm bánh xèo chay miền tây

công thức làm bánh xèo miền tây

bánh xèo miền tây

cách làm bánh xèo tại nhà

làm nước mắm ăn bánh xèo miền tây

cách làm nước mắm ăn bánh xèo miền tây

cách làm bánh xèo miền tây bằng bột pha sẵn

cách làm bột bánh xèo miền tây

làm nước chấm bánh xèo miền tây

học cách làm bánh xèo miền tây

cách làm bánh xèo miền tây đơn giản

cách làm bánh xèo miền tây giòn lâu

dạy làm bánh xèo miền tây

hướng dẫn làm bánh xèo miền tây

bánh xèo miền tây đà lạt

cách làm bánh xèo miền tây giòn

cách làm món bánh xèo miền tây

cách làm bánh xèo miền tây ngon

cách làm nhân bánh xèo miền tây

bánh xèo miền tây cách làm

bột bánh xèo làm được món gì

quy trình làm bánh xèo miền tây

bánh xèo miền tây quận 1

bánh xèo miền tây quận 10

bánh xèo miền tây quận 8

Hướng dẫn cách làm muối ớt siêu cay ngon tại nhà mà ai cũng biết làm

 Để làm muối ớt siêu cay ngon, bạn chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu đơn giản và thực hiện các bước sau. Đây là công thức phổ biến để làm muối ớt cay mà bạn có thể dùng để chấm hải sản, trái cây, hoặc các món ăn khác:

Nguyên liệu:

• 10-15 trái ớt hiểm (hoặc ớt chỉ thiên) tươi, tùy vào độ cay mà bạn muốn.
• 3-4 tép tỏi.
• 2 muỗng canh muối hạt (có thể dùng muối biển hoặc muối ăn thông thường).
• 1-2 muỗng canh đường (có thể điều chỉnh theo khẩu vị, giúp cân bằng độ cay).
• 1 muỗng canh bột ngọt (tùy ý, nếu muốn muối ớt thêm phần đậm đà).
• 1 muỗng canh dầu ăn (nếu thích, giúp muối ớt bám dính hơn).

Cách làm:

1. Sơ chế nguyên liệu:

   • Ớt rửa sạch, bỏ cuống, cắt nhỏ (hoặc có thể cắt đôi nếu muốn dễ dàng xay nhuyễn).
   • Tỏi bóc vỏ, đập dập hoặc băm nhỏ.

2. Xay hoặc giã nguyên liệu:

   • Dùng máy xay hoặc cối giã để xay nhuyễn ớt và tỏi. Nếu bạn muốn muối ớt thô hơn, có thể giã nhẹ tay để tạo độ nhuyễn vừa phải, giúp muối ớt có kết cấu thô tự nhiên.

3. Trộn muối, đường và bột ngọt:

   • Cho muối hạt vào hỗn hợp ớt và tỏi đã xay nhuyễn, trộn đều.
   • Thêm đường và bột ngọt vào, đảo đều cho gia vị tan ra hòa quyện vào ớt tỏi.

4. Nướng hoặc rang (tuỳ chọn):

   • Để tạo hương vị thơm ngon, bạn có thể rang muối ớt. Cho hỗn hợp muối, ớt và tỏi vào chảo và rang với lửa nhỏ trong khoảng 5-7 phút cho gia vị thấm đều, ớt có mùi thơm.
   • Nếu không có thời gian, bạn cũng có thể bỏ qua bước này.

5. Hoàn thiện và bảo quản:

   • Sau khi hoàn thành, bạn có thể cho muối ớt vào lọ thủy tinh để bảo quản. Để muối ớt có thể giữ lâu, bạn nên đổ một ít dầu ăn lên trên bề mặt muối ớt trước khi đậy nắp.

Lưu ý:

• Độ cay: Nếu bạn không muốn muối ớt quá cay, hãy giảm số lượng ớt hoặc bỏ hạt ớt trước khi xay.
• Thêm hương vị: Bạn có thể thêm một ít chanh hoặc giấm để muối ớt có vị chua nhẹ, cân bằng độ cay.
• Bảo quản: Muối ớt có thể dùng trong 1-2 tuần nếu bảo quản trong lọ kín, để nơi khô ráo.

Chúc bạn thành công và có món muối ớt thật cay và ngon nhé!

Tìm kiếm thêm trên google

làm muối ót

cách làm muối ót xanh

cách làm muối ót

cách làm muối ót chấm hải sản

làm muối mè

cách làm muối ớt ngon

muối làm bằng gì

a muối

muối làm từ gì

muối ô mai làm như thế nào

làm muối ớt

cách làm muối ớt đỏ

cách làm muối ớt

muối làm bột nở

muối để làm bột nở

làm muối mọi

muối làm bánh

cách làm ớt muối chua

cách làm muối ớt tươi

cách làm ớt muối tỏi

làm muối ớt đỏ

làm muối lạc vừng

cách làm muối ót đỏ

cách làm muối ớt đỏ ngon

cách làm muối é khô

cách làm muối é ngon

muối lá é

làm muối ớt xanh

làm muối mè ăn gạo lứt

cách làm muối ớt hột ngon

muối+h2o

muối hột là muối gì

muối hột làm từ đâu

muối i ốt làm từ gì

cách làm muối iốt

cách làm muối không i-ốt

muối ô mai là gì

muối ô mai làm từ gì

muối có làm tăng ph

quá trình làm muối

muối kim quất

muối.tôm

làm muối

cách làm muối ớt xí muội

cách làm muối xí muội ngon

cách làm muối xí muội

cách làm muối như ý

làm muối ớt chấm hải sản

2 muối

muối ớt 8/3

5 muối

công thức làm muối ớt xanh

muối 8 tháng 3

cách làm muối tôm

Các món chè làm từ nha đam ngon và mát

Hôm nay bé ở không bé sẽ kể cho các chị biết các món chè làm từ nha đam ngon, bổ và mát mà chỉ cần đọc qua và làm một lần là có thể tự tay nấu chè nha đam rồi nhé.

1. Chè nha đam đậu xanh
2. Chè nha đam đậu đen
3. Chè nha đam hạt sen
4. Chè nha đam đường phèn 
5. Chè nha đam long nhãn

Bé bắt đầu nhé , các chị đọc và làm theo nhé, rất dễ .

Chè nha đam đậu xanh.

Các món chè làm từ nha đam ngon và mát

Chuẩn bị:

1. 1 lá nha đam , khoảng 500 gr
2. 200 đậu xanh bỏ vỏ
3. 1 bát bột sắn dây
4. Đường trắng ( tùy theo khẩu vị )
5. 1/2 quá chanh
6. 500 ml nước sạch

Thực hiện :

1. B1: Cắt nha đam thành những viên như hạt lụa to nhỏ tùy bạn và đựng trong bát nhé.
2. B2: Vắt chanh vào bát nha đam ngâm khoảng 30 phút để không còn nhớt , và rửa sạch
3. B3: Ngâm đậu xanh vào bát nước ấm khoảng 2 tiếng rồi rửa sạch
4. B4: Bắt bếp nước lên và bỏ đậu xanh vào đợi đậu xanh chín và mềm và thêm đường vào cho vừa ăn
5. B5 : Bột sắn bỏ vào bát cho chút nước quậy đều để tang hết bột và bỏ vào nồi quậy cho đều tay , đến khi nào tan hết .
6. B5: Đợi 4 phút cho chè nha đam đậu xanh chín rồi tắt bếp và để nguội hoặc ăn nóng tùy bạn .

Chè nha đam đậu đen

Các món chè làm từ nha đam ngon và mát

Chè nha đam hạt sen

Các món chè làm từ nha đam ngon và mát

Chuẩn bị:

1. 100 gr hạt sen tươi
2. 400gr nha đam
3. 100gr đường phèn
4. một ít muối

Thực hiện :

1. B1: Rửa sạch nha đam , cách thành những viên như hạt lựu , bỏ vào tô, bỏ một ít muối vào trộn đều rồi rửa sạch lại để không có vị đắng
2. B2:Hạt sen rửa sạch , lấy tim sen bỏ hoặc để phơi khô rồi nấu chè
3. B3: Bắt bếp nước lên bỏ hạt sen vào nấu cho đến khi chín và mềm
4. B3: Bỏ nha đam vào nấu thêm 10 phút
5. B4; Sau khi sôi bạn bỏ đường phèn và nấu thêm 10 phút rồi tắt bếp thế là xong

chè nha đam đường phèn

Các món chè làm từ nha đam ngon và mát

chè nha đam long nhãn 

Các món chè làm từ nha đam ngon và mát

chuẩn bị:

1. 500 gr nha đam
2. Long nhãn 150 gr
3. Đường phèn
4. Chanh tươi 

Thực hiện :

1. B1: Cắt nha đam thành những viên hạt lựu sao đó bỏ vào bát , cắt chanh nặng vào đợi 10 phút rửa lại để loại nhớt nha đam .
2. B2: Ngâm long nhãn vào nước sạch 
3. B3: Bắt bếp nấu nước với hạt lựu nha đam đến khi chín
4. B4: Sau đó bỏ đường vào đến khi sôi , bỏ long nhãn vào đợi 10 phút và tắt bếp

Cách nấu chè nha đam với đậu đen cực ngon, bổ, mát

• Hôm nay bé giúp các chị nào thích nấu chè nha đam với đậu đen để dùng cho mát và sáng da nhé. Thời tiết nóng ăn một chén chè nha đam với đậu đen do chính tay mình nấu thì thôi rồi , sướng biết bao nhiêu .

Cách nấu chè nha đam với đậu đen cực ngon, bổ, mát

Cách nấu chè nha đam với đậu đen cực ngon, bổ, mát.
Chuẩn bị:

1. Đậu đen + đậu đỏ 200gr
2. Nha đam  200gr
3. Đường phèn hay đường trắng 200 gr
4. Dầu chuối ( hoặc vani )

Chú ý :

• Bạn nấu chè nha đam với đậu đen cho nhà ăn thì không nên dùng những phụ gia không cần thiết như không nên dùng vani, hay dầu chuối , vì thành phần này chỉ giúp chè nha đam của bạn thêm thơm thôi .

Thực hiện :
B1: Ngâm đậu đen và đậu đỏ trong nước ấm khoảng 3 đến 4 tiếng để cho hạt đậu đen và đậu đỏ nở và mềm cho dễ trong quá trình nấu chè nha đam với đậu đen , đậu đỏ .
B2: Bắt nồi nước sạch lên bếp và bỏ đậu đen và đỏ vào nồi sao cho nước dùng ngập hơn đậu một đốt tay . nấu cho hạt đậu nở và chín
B3: Rửa sạch nha đam , sau đó lột vỏ , cắt thành những hạt lựu vừa ăn , nhớ để nha đam trong tô vì trong lúc để nha đam sẽ chảy chất dinh dưỡng ra .

Cách nấu chè nha đam với đậu đen cực ngon, bổ, mát

B4: Bỏ đường vào nồi  đợi sôi rồi bỏ nha đam vào đợi sôi khoảng 5 phút và bắt bếp xuống , đợi nguội ăn với đá , hoặc ăn nóng cũng rất ngon .

• Chú ý : Khi hạt đậu đen , đậu đỏ chưa chín và mềm thì bạn tuyệt đối không bỏ đường vào liền , vì làm như thế hạt đâu bị sượng
• Chúc các bạn thành công với cách nấu chè nha đam với đậu đen cực ngon, bổ , mát . Các chị nào có cách nấu chè nha đam với đậu đen ngon hơn hãy chia sẻ để thêm phong phú nhé. Xin cảm ơn

Tìm kiếm google:

• Cách làm chè nha đam đậu đen
• cách nấu chè nha đam với đậu đen
• cach lam che nha dam voi dau den
• cach nau che nha dam voi dau den

Cách nấu chè nha đam ngon

• Các chị gái luôn muốn mình có một làn da đẹp và sáng mà không muốn phải dùng mỹ phẩm. Các chị cứ yên tâm , bạn chỉ biết cách nầu chè nha đam ngon là đủ. Khi bạn biết cách nấu chè nha đam ngon sẽ giúp cho da bạn đẹp hơn, vì nha đam ăn rất mát và sáng da nhé.

Cách nấu chè nha đam ngon

• Bạn đang lo lắng chè nha đam bạn nấu ra không ngon và không đúng cách , bạn chỉ việc làm theo hướng dẫn của bé nhé.

Cách nấu chè nha đam ngon

Chuẩn bị:

1. 1 kg nha đam
2. 1/2 kg đường phèn ( hay đường trắng )
3. Nước sạch
4. Một bó lá dứa
5. Dụng cụ làm bếp.

Chú ý:

• Khi mua nha đam bạn nên chọn những nhánh nha đam to  thịt chắc vỏ không có đóm trắng .
• Lá dứa bạn nên chọn lá dứa to , xanh , không có đốm trên thân lá

Thực hiện :

1. B1 : Nha đam rửa sạch , lột vỏ , cắt cơm nha đam thành những hạt lựu to hay nhỏ tùy bạn thích và để hạt lụa vào tô , giúp cho nha đam khi chảy nước được giữ lại.
2. B2: Rửa lá dứa thật sạch, loại bỏ những lá vàng, đốm,... rồi để khô cột lại thành bó, nhớ không nên cột chắc , vì khi nấu lá dứa không thắm vào nha đam.
3. B3: Bắt nước sạch lên , bạn muốn ăn lỏng hay đặc thì bạn cho lượng nước dùng phù hợp nhé, đợi nước sôi bỏ đường phèn ( thích ngọt hay vừa ăn thì bỏ đường vào cho phù hợp, bạn nên dùng vị giác của mình để nếm thử ) và bỏ lá dứa vào .
4. B4: Để nước đường sôi , bạn bỏ hạt lựu nha đam vào để sôi khoảng 4 phút cho nha đam chín và tắt bếp xuống để nguội .

• Bạn có thể dùng chè nha đam với đá , hoặc bỏ trong tủ lạnh để ăn từ từ.
• Chúc các bạn thành công , với cách làm chè nha đam ngon . Bạn nào có cách nấu chè nha đam ngon hơn hãy chia sẻ kinh nghiệm cho các chị và bé học hỏi nhé. Xin chào và hẹn gặp lại.

Tìm kiếm google:

• Cách làm chè nha đam 
• cách nấu chè nha đam 
• cách làm chè nha đam ngon 
• cách nấu chè nha đam ngon
• cach lam che nha dam ngon 
• cach nau che nha dam ngon

Canh cua mồng tơi ( món ngon Việt Nam )

• Mùa hè nóng bức được bát canh cua mồng tơi với mấy quả cà pháo thì còn gì bằng.

Cách trồng rau mồng tơ
an rau mong to co tac dung gi

Canh cua mồng tơi ( món ngon Việt Nam )

Nguyên liệu nấu canh cua mồng tơi

- Mồng tơi: ½ mớ

- Rau đay: ½ mớ

- Cua: 200 gr

- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh.

Cách làm canh cua mồng tơi

- Mồng tơi, rau đay nhặt bỏ gốc, lá sâu và rửa sạch, để ráo.

- Thái nhỏ rau.

- Cua rửa sạch, bóc bỏ mai. Phần thịt cua cho vào máy xay hoặc giã lọc lấy nước. Lấy tăm khều phần gạch cua.

- Đặt phần nước cua lên bếp, thêm 1 thìa bột canh, khuấy đều.

- Đun nhỏ lửa để cua đóng thành gạch.

- Khi canh sôi thả rau vào. Đun thêm 3-4 phút hoặc thấy rau chín. Nêm bột nêm cho vừa miệng.

- Tắt bếp và cho canh cua mùng tơi ra bát thế là xơ thôi

• Chúc các mẹ có một bữa cơm với canh cua mồng tơi ngon miệng nhé